분류 전체보기107 사과 껍질의 식이섬유 성분과 혈당 조절 영향 사과 껍질째 먹었더니 공복혈당이 달라졌습니다, 7일 직접 비교해본 후기건강검진에서 당뇨 전단계라는 말을 들었을 때 꽤 충격을 받았습니다.평소 크게 아픈 곳도 없었고 나름 건강하게 먹고 있다고 생각했습니다.그런데 검사 결과 공복혈당이 117mg/dL로 나왔습니다.의사에게 들은 말은 간단했습니다."먼저 체중부터 줄이셔야 합니다."나이가 들면서 체중이 약 5kg 정도 늘어난 상태였습니다.의사는 약을 바로 생각하기보다 식습관과 체중을 먼저 관리해보라고 했습니다.그날 집에 돌아와 식탁을 바라봤습니다.'도대체 뭘 어떻게 바꿔야 하지?'무조건 굶는 다이어트는 자신이 없었습니다.그래서 오래 유지할 수 있는 것부터 하나씩 바꿔보기로 했습니다.그중 지금까지 가장 오래 유지하고 있는 습관이 있습니다.바로 사과를 껍질째 먹는.. 2026. 8. 5. 저항성 전분 원리와 식힌 고구마가 혈당에 미치는 영향 고구마를 식혀 먹으면 혈당이 덜 오를까? 직접 30분 혈당을 재봤습니다당뇨 전단계라는 말을 처음 들었을 때는 막막했습니다.'이제 뭘 먹어야 하지?'평소 좋아하던 빵과 간식부터 걱정됐습니다.그렇다고 무조건 굶거나 좋아하는 음식을 모두 끊고 싶지는 않았습니다.그래서 약보다 먼저 생활습관을 바꿔보기로 했습니다.잡곡밥으로 식사를 바꾸고, 식초를 음식에 활용했습니다. 빵이나 면처럼 탄수화물이 많은 음식도 조금씩 줄였습니다.걷기도 시작했습니다.집에서 가볍게 근력운동도 했습니다.그리고 혈당을 꾸준히 기록했습니다.그렇게 생활하다가 어느 날 한 가지 궁금증이 생겼습니다."고구마도 식혀 먹으면 혈당이 덜 오를까?"방송이나 인터넷에서 식힌 탄수화물에 대한 이야기를 접했지만, 저는 직접 확인해보고 싶었습니다.빵과 과자 대신 .. 2026. 8. 5. 발효 식품(김치)의 유산균과 혈당 조절의 연관성 김치가 혈당 관리에 좋다길래 먹었더니 밥이 1.5배 늘었습니다, 직접 먹어본 후기“김치가 발효식품이라 혈당 관리에도 도움이 된다는데?”저도 처음에는 그렇게 생각했습니다.평소에도 김치를 좋아했기 때문에 반가운 이야기였습니다.'김치는 많이 먹어도 괜찮겠네.'별다른 걱정 없이 김치를 밥상에 올렸습니다.그런데 어느 날 이상한 사실을 발견했습니다.김치를 먹은 날에는 밥이 평소보다 훨씬 잘 들어갔습니다.한 숟가락만 더 먹으려고 했는데 어느새 밥그릇이 거의 비어 있었습니다.'잠깐, 내가 오늘 밥을 얼마나 먹은 거지?'평소보다 밥 양이 많아져 있었습니다.제가 느끼기에는 거의 1.5배 가까이 먹은 날도 있었습니다.그때 깨달았습니다.김치 자체보다 제가 김치와 함께 먹은 밥의 양이 더 중요한 문제가 될 수 있겠구나.그 이후.. 2026. 8. 4. 식초의 초산 성분이 식후 혈당 스파이크 예방에 미치는 효과 식초가 혈당 관리에 도움이 될까? 30일 직접 먹어보고 알게 된 뜻밖의 결과“식초가 혈당 관리에 도움이 된다는데 정말 그럴까?”궁금했습니다. 그래서 30일 동안 평소 식사에 식초를 꾸준히 활용해봤습니다. 식초를 음식에 넣어 먹으면서 혈당 변화를 기록하고 식사량도 함께 조절했습니다. 그런데 직접 해보니 생각했던 것과 조금 달랐습니다. 식초 하나만 챙긴다고 혈당이 관리되는 것은 아니었습니다. 오히려 제가 가장 크게 느낀 것은 식초보다 밥의 양과 탄수화물 섭취를 조절하는 것이 먼저라는 사실이었습니다.식초만 먹으면 혈당이 괜찮아질 줄 알았다혈당 관리를 시작하면서 이것저것 찾아보기 시작했습니다.그중 눈에 들어온 것이 식초였습니다.“식초가 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있다.”이런 내용을 접했습.. 2026. 8. 4. 찬밥(저항성 전분)의 혈당 조절 원리와 올바른 보관법 냉장 후 냉동한 밥이 혈당 관리의 신의 한 수였던 이유, 30일 밥 소분 루틴 후기매 끼니 밥을 새로 짓는 게 너무 번거로웠습니다. 그래서 10인분 전기밥솥으로 잡곡밥을 한꺼번에 지어 1회분씩 소분하고, 식힌 뒤 냉동해서 먹기 시작했습니다. 30일 동안 꾸준히 실천하면서 공복혈당 기록과 식사 습관에 어떤 변화가 있었는지 직접 경험한 이야기를 정리해 봅니다.밥을 매일 새로 짓는 일이 생각보다 힘들었다혈당 관리를 시작한 뒤 가장 신경 쓴 음식이 밥이었습니다.밥을 아예 끊을 수도 없었습니다.저는 밥을 좋아하는 편이라 탄수화물을 무조건 줄이는 방식은 오래 유지하기 어렵더라고요.그래서 잡곡밥으로 바꾸고 양을 조절하기 시작했습니다.그런데 문제가 하나 있었습니다.매번 밥을 새로 짓는 일이 생각보다 번거로웠어요."오늘.. 2026. 8. 3. 당뇨 전단계 판정 기준과 초기 혈당 관리 핵심 지침 공복 혈당 108 진단 후 시작한 작은 변화, 바나나 먹는 습관을 바꿔본 후기 건강검진 결과를 받고 예상치 못한 숫자를 마주했습니다.바로 공복 혈당 108이었습니다.평소 단 음료를 자주 마시는 편도 아니었고, 패스트푸드를 즐겨 먹는 생활도 아니었습니다. 오히려 나름 건강한 식습관을 유지한다고 생각했기 때문에 결과지를 보는 순간 적지 않게 당황했습니다.병원에서는 아직 당뇨는 아니지만 생활습관 관리를 시작하면 좋겠다는 설명을 들었습니다. 다행이라는 생각도 들었지만 한편으로는 앞으로 무엇을 바꿔야 할지 고민이 됐습니다.집에 돌아온 뒤 가장 먼저 한 일은 평소 먹던 음식들을 하나씩 떠올려보는 것이었습니다.그 과정에서 유독 눈에 들어온 음식이 있었습니다.바로 바나나였습니다.저는 바쁜 아침마다 바나나를 챙겨 먹는 .. 2026. 8. 3. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 18 다음
